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  • 旬彩牛亭みなみ 運営企画大西千明

残暑お見舞い申し上げます!


お盆も過ぎ、信州は朝晩涼しい風が吹いてきていますが、日中はまだまだ暑いですね。

今日の松本市内は32℃という猛暑です。湿度も高く感じられるため、蒸し暑さが続いています。

みなさまにおかれましては、いかがお過ごしでしょうか?

このような日には十分な水分補給と、適度にエアコンを使い、熱中症にならないように気をつけてください。

私は夏バテ対策として、牛すじを煮込んで牛肉のがらスープを使った料理を毎日食しています。脂っぽさはなく、コラーゲンがたくさんとれ、お腹にもとても良いので、スープや、冷たいダシを加えてそうめんつゆに使っています。

夏は体力勝負ですよね。どうぞ、スタミナをつけてこの残暑を楽しく乗り越えましょう。

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〒390-0816 長野県松本市中条2-20,103

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