当店では大切な皆様に安心していただけるよう、感染症対策として多くのことに取り組んでいます。
1.手洗い、うがい、消毒
2.スタッフの検温
3.店内の衛生消毒清掃
4.定期的な換気
5.オゾン水による、衛生管理
6.調理器具やお弁当箱の衛生管理
7.感染症に対する、スタッフの啓蒙活動
など
以前から、まな板や包丁などの調理器具や作業場の衛生管理を徹底しておりましたが、今回のコロナ禍もあり、空気清浄機やアルコール消毒など、より一層の衛生管理を導入し、清潔で安全な環境を維持しております。
飲食店では当たり前の作業ではありますが、気を緩めず、今まで以上に衛生管理に取り組んで参ります。