旬彩牛亭みなみ　​
長野県松本市の国産牛肉仕出し弁当

みなみ料理長は東京で有名な高級ステーキ店で修行を積んだ後、若くして腕を見込まれ料理長に抜擢され、長い間お店を盛り立てていました。 お店には若い職人が多く、厳しい世界であります。 料理長はもっと多くの次世代の職人に夢を与えたい、大きく羽ばたいてもらいたいと強く望み、後進に道を...